D’abord bien mâcher !

Pour bien digérer, il faut d’abord bien mâcher ! Je vous l’accorde, c’est un conseil qu’on entend souvent quand on est enfant : « mâche bien avant d’avaler ! ». Nos parents voulaient surtout qu’on ne s’étouffe pas, ou qu’on n’avale pas de travers. Mais ils avaient raison : le moment le plus important de […]