Les lectines

Les lectines . Article qui fait une mise au point sur l’hypothèse audacieuse du Dr Gundry, auteur d’un ouvrage au titre provocateur : « Le Paradoxe des plantes« . Il y a vingt ans déjà, le Dr Peter d’Adamo nous interpellait avec un régime alimentaire adapté à notre groupe sanguin. Le fondement de cette hypothèse fantaisiste trouvait cependant […]