Les abeilles et les produits de la ruche …

La propolis

C’est un matériau recueilli par les abeilles à partir de certains végétaux. Cette résine végétale est utilisée comme mortier et pour assainir la ruche. L’origine du mot propolis est associée au grecpro qui signifie « devant, en avant de », et polis, « la cité » (allusion à la réduction de l’entrée de la ruche avec de la propolis pour défendre la colonie).

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La propolis est un complexe fabriqué par les abeilles à partir de leurs sécrétions et d’une série de substances résineuses, gommeuses et balsamiques. De consistance visqueuse, elle est recueillie sur certaines parties des végétaux. Les principales essences produisant de la propolis sont des conifères (écorce des pins, sapins, épicéas) et les bourgeons de plusieurs espèces d’aulnes, de saules, de bouleaux, de prunier, de peupliers (qui semblent être la source la plus importante) et d’autres feuillus.

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L’ouvrière transporte cette résine dans les corbeilles de ses pattes arrière (de la même façon que le pollen). Ces pelotes ne sont pas stockées dans les alvéoles mais utilisées aussitôt par les maçonnes. Ces dernières les modifient en partie, par l’apport de leurs propres sécrétions (cire et sécrétions salivaires principalement), et l’appliquent au besoin. Plus l’endroit est chaud, plus le pourcentage de cire est important (la propolis étant visqueuse et collante aux alentours de 20 °C et devenant dure et cassante avec le froid ou le vieillissement).

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Dans la ruche, la propolis a de multiples usages. C’est un mortier qui sert au colmatage des fissures ou interstices (étanchéité face à l’humidité et au développement des moisissures), au renforcement de rayons ou parties défectueuses de la ruche et à la protection de la colonie par la réduction du diamètre de l’entrée. C’est également un vernis aseptisant déposé en fine couche à l’intérieur des cellules avant la ponte de la reine, ou pour lisser les parois intérieures de la ruche. Elle sert aussi à momifier les animaux intrus et morts (rats et souris par exemple) trop gros pour être évacués par les abeilles évitant ainsi leur décomposition.

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La propolis recueillie dans la ruche est constituée globalement de :

résines et baumes	50 à 55 %
cire	30 à 40 %
huiles essentielles	5 à 10 %
pollen	5 %
matières diverses	5 %

Les chercheurs savent désormais que 300 agents antibactériens, antifongiques et antiviraux la composent dont :

• Des vitamines du groupe B et de la vitamine A
• Des huiles essentielles de fleurs butinées
• De oligo-éléments tels que la silice, le zinc ou le fer
• Des antioxydants, notamment des flavonoïdes et des coumarines
• des acides organiques.

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Il existe différentes variétés de propolis et la composition de la propolis est extrêmement variable et complexe. Plus de 300 composants différents ont été identifiés. Une colonie produit entre 100 et 300 g de propolis par an. Le travail de récolte est donc souvent fastidieux et les opérations de purification très délicates.

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Pour une récolte rentable, il est nécessaire d’utiliser des « grilles à propolis » constituées de nombreux interstices que l’abeille va chercher à combler. Cet outil se place sur la tête des cadres, souvent après la récolte (la température aura baissé, la propolis sera moins concentrée en cire, plus abondante et nouvelle). Il suffira ensuite de placer cette grille au froid, la propolis devenant cassante, une torsion de l’outil dégagera les petits morceaux.

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À l’état brut, la propolis peut se mâcher directement après prélèvement, mais généralement, on la prendra sous d’autres formes. Elle sera naturellement très propre avant de servir dans une préparation. La propolis brute ou sous forme de teinture-mère est un très puissant anti-infectieux. Elle a de plus un pouvoir analgésique, cicatrisant et anti-inflammatoire et augmente le métabolisme cellulaire.

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DANS L’ANTIQUITÉ … La propolis servait comme produit d’embaumement dans l’Égypte antique. Elle faisait aussi partie de la pharmacie ambulante des soldats romains lorsque ceux-ci partaient au combat Au XI ème siècle, la propolis était recommandée pour cicatriser les blessures de flèches.

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En Chine, on considère les différents produits de la ruche :

1. L’abeille … Feng
2. Le miel … Feng mi (sirop de l’abeille)
3. Le pollen … Hua fen (poudre de fleurs – pain des abeilles)
4. La propolis … Feng jiao (gelée de l’abeille)
5. La gelée royale … Feng huang jiang (boisson pour la reine des abeilles)

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Usages médicaux …

En usage interne, elle serait utilisée sous forme de teinture-mère ou sous forme d’extrait sec :

1. en ORL contre les extinctions de voix, les enrouements, les angines, les maux de gorge, les rhumes, les bronchites, les otites et les sinusites.
2. en stomatologie : stomatite, gingivites et infections dentaires.

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En dermatologie pour assainir et cicatriser les plaies, traiter les mycoses et autres problèmes cutanés, comme ingrédient de produits cosmétiques, pour des savons, shampoings, rouges à lèvres, lotions pour la peau, crème solaire, dentifrices (ex.: Aagaard = propolis + sauge et camomille : www.la-source.info)

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Dans une étude portant sur des femmes souffrant de stérilité et d’une forme légère d’endométriose, une supplémentation en propolis d’abeille (500 mg deux fois par jour pendant neuf mois) a abouti à un  taux de grossesse de 60 % alors qu’il n’était que de 20 % chez celles ayant reçu un placebo (Fertility and Sterility, 2003 ; 80 suppl. 3 : 32).

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il y a trois types de propolis : la verte, la rouge et la brune.  Ces types correspondent à l’origine géographique des propolis, mais ils ne sont pas égaux : une étude parue dans le journal Nutrients a montré que la majorité des propolis venant du Brésil ou de Chine sont moins efficaces que les propolis européennes. La raison serait que les propolis européennes contiennent en moyenne 35% plus de flavonoïdes que les autres. Elles sont moins exposée à la pollution de l’air et aux pesticides que celles du Brésil ou de Chine. Elles sont produites dans des conditions idéales, loin des villes, du stress et des ondes qui perturbent les abeilles. Malheureusement, les étiquettes ne sont pas obligées de vous prévenir de l’origine des propolis !

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Mais il y a 3 petits soucis avec la propolis :

1 – Une ruche « normale » produit entre 100 et 300 g de propolis par an seulement. C’est environ 200 fois moins que la quantité de miel produite sur la même période (on compte entre 18kg et 20kg de production de miel par ruche et par an).

2 – C’est son goût… très spécial. Vraiment, la propolis en bloc ou à mâcher n’est pas toujours facile à avaler. Voilà pourquoi il est préférable à mon sens de prendre de la propolis en gélules.

3 – Toujours demander de la propolis bio ! Car les engrais, pesticides et antiparasitaires qui sont déversés dans les champs touchent directement les abeilles… les ruches… et tout ce qu’elles produisent !

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La propolis est vendue sous diverses formes. Il faut choisir la bonne. Elle existe :

• En bâtonnets de résine brute
• En gélules
• En gommes
• En spray
• En extrait alcoolique
• En sirop, etc…

Certaines formes sont moins efficaces, car elles font appel à un processus d’extraction chimique. Les solvants utilisés dénaturent certains principes actifs de la propolis.

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Sources et références :

— Dr Françoise Sauvager, Congrès de la Fédération Nationale des Organisations Sanitaires Apicoles Départementales 2017
— Contribution à l’étude des propriétés antivirales de la propolis – Françoise Sauvager-Glavany (Thèse de doctorat en pharmacie), Université de Rennes, 1992
— Propolis : une merveille de la nature pour rester en bonne santé, Professeur Henri Joyeux, février 2016
— La nutrition. Patrice Percie du Sert : « Moins d’un euro par jour pour la propolis »
— Kimoto, T et al. “Apoptosis and suppression of tumor growth by artepillin C extracted from Brazilian propolis.” Cancer detection and prevention vol. 22,6 (1998)
— Tomomi Shimizu wt al. « Efficacy of Brazilian Propolis against Herpes Simplex Virus Type 1 Infection in Mice and Their Modes of Antiherpetic Efficacies » Evid Based Complement Alternat Med. 2011
— Santos, Vagner R et al. “Efficacy of Brazilian propolis gel for the management of denture stomatitis: a pilot study.” Phytotherapy research : PTR vol. 22,11 (2008)
— The Latest Weapon in the War on Cancer: Honey Bees ; Dr Joseph Mercola ; Novembre 2012
— My clinical experience using propolis in the treatment of patients with advanced cancer – Dr Osamu Mizukami, Health Promotion Clinic – Tokyo (modifié)
— Marti J, López F, Gascón I, Julve J. Propolis nasal spray effectively improves recovery from infectious acute rhinitis and common cold symptoms in children: a pilot study. J Biol Regul Homeost Agents. 2017;31(4):943-950.
— Debiaggi M, Tateo F, Pagani L, Luini M, Romero E. Effects of propolis flavonoids on virus infectivity and replication. Microbiologica. 1990;13(3):207-213.

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Covod19 et propolis :

— Scorza CA, Gonçalves VC, Scorza FA, et al. Propolis and coronavirus disease 2019 (COVID-19): Lessons from nature [published online ahead of print, 2020 Aug ; Complement Ther Clin Pract. 2020

https://www.researchgate.net/publication/343489184_Propolis_and_its_potential_against_SARS-CoV-2_infection_mechanisms_and_COVID-19_disease_Running_title_Propolis_against_SARS-CoV-2_infection_and_COVID-19/link/5f2cb3ea92851cd302e4f1c3/download

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https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT04480593

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PROPOLIS essence spagyrique : Essence nettoyante, dépolluante, purificatrice: se débarrasser des énergies qui nous entravent dans la matière, qui n’ont plus rien à faire dans nos corps physique et énergétique (manies, vieilles habitudes, anciens schémas de pensée, pessimisme, paresse…). Œuvrer pour le bien commun: travail bien fait, persévérance, détermination et opiniâtreté, synchronisation, patience, rigueur et précision; pas de rivalité, respect de la hiérarchie, de l’ordre. Le bien de tous et plus l’individualisme. Pour celui qui papillonne, ne sait pas ce qu’il veut, change souvent de profession, de domicile, indécision, refait toujours les mêmes erreurs. Structure, renforce et stabilise les fondations de base.

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Le miel

Très utilisé en MTC : Feng Mi : de nature sucrée et neutre, il va sur le poumon (c’est un antitussif), tonifie la rate, nourrit l’estomac et le gros intestin. Il fluidifie les intestins et calme la douleur. On le retrouve souvent dans les préparations médicinales chinoises qui sont « grillées au miel » pour modérer leur nature.

On utilise en médecine occidentale de nombreux miels en fonction de leurs arbres de collecte :

• Miel d’Acacia : régulateur intestinal
• Miel d’Arbousier … chez les patients cancéreux
• Miel de Bourdaine : purgatif
• Le miel de Cerisier : diurétique
• Miel de Châtaignier : Circulation sanguine, cicatrisant, fatigue. Riche en minéraux : potassium, magnésium, baryum, manganèse.
  Miel de Chêne : complément d’oligo-éléments
  Le Miel de Colza : riche en calcium
  Miel de Lavande : employé en cosmétique pour les savons et shampoings. Mais utile pour la cicatrisation et pour soulager les piqûres d’insecte.
  Miel de Luzerne : énergétique, le miel des sportifs et des personnes en état de fatigue ou convalescentes.
  Le Miel de Pissenlit : diurétique
  Miel de Romarin : troubles digestifs. Riche en calcium
  Miel de Sapin : maux de gorges, les fameux bonbons au miel ! Il est aussi antiseptique et diurétique
  Le Miel de Sarrasin : maux de gorge, une spécialité bretonne !
• Miel de Tamaris … cas d’anémie
• Miel de Tilleul : Calmant (idéal avec une infusion), anxiété. Riche en potassium, calcium et manganèse
  Miel de tournesol : favorise la circulation sanguine, contient calcium, silicium et bore.
  Le Miel de Thym est utilisé pour sucrer les infusions du soir, car il favorise l’endormissement. Il est aussi riche en cuivre.
  Miel de Garrigue : vertus toniques et fortifiants par sa richesse en oligo-éléments.
  Miel d’Oranger : une tuerie dans les recettes de petits gâteaux orientaux !

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En applications topiques, il favorise la cicatrisation des plaies (utilisé à présent même dans les hôpitaux).

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https://www.facebook.com/reel/744304574808741

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En homéopathie, nous avons un miel salé = Mel cum sale, du groupe des magnésiums (Kollitsch p. 150). Sa pathogénésie est : métrite chronique avec prolapsus utérin + sensation de plénitude à la vessie.

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En anthroposophie, le miel « réchauffe » le  plomb dans PLUMBUM MELITUM, remède clef de la maladie de Parkinson (débutante).

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Un petit mot sur la commercialisation du miel :

1/ pressé ou centrifugé ?

Bien que la production en miel pressé soit 2 fois moindre qu’en miel centrifugé, il en est de tout autre concernant les saveurs et nutriments : Etude des propriétés nutritives des miels pressés et centrifugés (3)

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2/ « allongé » (avec quoi ?) …

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La cire

Fabriquée par les abeilles, la cire connaît de nombreux usages : en cosmétique, côté alimentation, ou encore pour l’entretien de la maison. Il faut dire que ce produit 100 % naturel présente d’innombrables bienfaits pour la santé et la vie quotidienne.

La cire est sécrétée par des glandes particulières, appelées glandes cirières de l’abeille. Contrairement à la gelée royale, que l’abeille ne fabrique qu’en début de vie, elle peut produire de la cire tout au long de son existence. 

Ce produit sert, à l’origine, à la construction des alvéoles qui contiennent notamment le miel, le pollen et le couvain. Nota bene : les abeilles doivent consommer 7 à 8 kg de miel pour produire 1 kg de cire. 

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La cire d’abeille est un corps gras de nature lipidique. Elle est moins lourde que l’eau car sa densité est de 0,95. Elle est aussi insoluble dans ce liquide. De plus, elle brûle sans résidu. Ainsi, les bougies en cire d’abeille sont idéales car cette cire forme un enrobage d’excellente qualité, qui protège de l’oxydation et de l’humidité. 

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Les propriétés médicinales de la cire d’abeille sont aussi très nombreuses. Cette dernière est nourrissante pour la peau, cicatrisante et hydratante. C’est également un anti-inflammatoire local. De fait, il existe plusieurs formulations cosmétiques qui contiennent de la cire d’abeille.

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La cire d’abeille peut être utilisée seule ou en association à des corps gras tels que le beurre de cacao, la lanoline, la vaseline, la paraffine. Sous forme microcristalline, on la trouve en tant qu’agent d’enrobage de bonbons et de médicaments. 

En dermocosmétique, on retrouve la cire d’abeille dans des crèmes, lotions, onguents, cires d’épilation, support de parfum. Elle est également présente dans certains rouges à lèvres, certaines boules de protection auditive, certains suppositoires, savons, liniments. 

En cette saison hivernale, elle est idéale pour l’hydratation des mains, afin d’éviter au maximum l’assèchement de votre épiderme. 

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Bibliographie en français :  

• « Application locale de propolis dans le traitement du zona » dr. F.K. Feiks (1978)
• « Symposium sur la Propolis » Budapest (1980), prs R. Chauvin et V. Harnay
• « Propolis » André Senne, éditions du palémon (2010)
• « Guérir avec les abeilles, apithérapie et médecine chinoise » C. Raynal-Cartabas (G. Trédaniel, 2009)

• http://www.bioligo.ch/propolis/