Capsicum annum
Capsicum annum . Le piment rouge. Le port de cette solanacée est proche de celui de la tomate, mais les fruits sont oblongs, pleins d’air et penchés vers le bas. PHARMACOPEE : Ils contiennent une substance azotée amère et piquante et sont riches en vitamines A et C. Contient aussi des saponosides amers […]
Carduus
Carduus marianus ou Silybum marianus . Composée herbacée bisanuelle pouvant dépasser un mètre de haut, grandes feuilles épineuses, luisantes, capitules pourpres à bractées épineuses. Les chardons sont les cactées des grandes steppes sèches d’Europe. . NOM FRANÇAIS : Chardon marie (Ang.: Milk thistle) . PRINCIPES ACTIFS : Amers, tanins, HE (un peu), mucilages, bétaïne, flavonoïdes . . […]