Persea gratissima

Persea gratissima (ou americana) . L’avocatier est une espèce d’arbres fruitiers de la famille des Lauracées, originaire d’Amérique centrale. Cet arbre a ses fleurs qui arrivent ensemble à maturité. Il divise alors celles-ci en deux groupes : les unes précoces libèrent leur pollen le matin, puis maturent leurs pistil le soir. Les autres ont un […]