LEVISTICUM OFFICINALE 

.

Apiacée (ombellifère) vivace pouvant atteindre 2m de haut. Les feuilles fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires (le goût « Maggi ») 

NOM FRANÇAIS : Livèche ou Ache des montagnes (Ang.: Lovace) 

PRINCIPES ACTIFS des semences : HE, coumarine, acides organiques 

INDICATIONS : racine aux effets apéritif, carminatif, diurétique 

Indication de R. Steiner : « Activité anormale du corps astral sur la circulation sanguine (palpitations, épilepsie …) »

PHYTOTHERAPIE CHINOISE :

Levisticum wallichii (CHUAN XIONG) … Livèche du Sichuan. Goût piquant et caractère chaud. Tonifie la circulation du sang, déplace le Qi vers le haut.