Le Pianto

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L’alimentation moderne se caractérise par des modes de cultures intensives, de conservation et de cuissons qui appauvrissent notre alimentation en micronutriments. Aujourd’hui, près de 70% des Français sont en déficit de magnésium et une vie stressante épuisent encore plus nos réserves, on entre alors dans une spirale sans fin : stress – fatigue – carences en magnésium.

Ce magnésium si précieux est en même temps un acteur-clé de notre bien-être, indispensable au bon fonctionnement de notre organisme et intervient dans plus de 300 réactions biologiques.

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Phase 1 : la fermentation

La première étape consiste en la fermentation de la betterave. Cette technique ancestrale permet d’augmenter la durée de conservation des aliments, mais aussi d’améliorer la digestibilité des protéines, des glucides et d’augmenter la biodisponibilité* des vitamines.

Le choix de la betterave n’est pas anodin. En effet, cette racine source de bétaïne (aide à la digestion et lutte contre l’accumulation de graisse dans le foie) et d’antioxydants (permettent la neutralisation des radicaux libres dû à la pollution, au tabagisme, au stress, au vieillissement…). Mais ce n’est pas tout ! Cette fermentation diminue également la quantité de sucre naturellement présente dans le produit et génère énormément de métabolites bénéfiques pour notre santé. On peut citer :

• Les acides gras à chaînes courtes qui sont notamment connus pour avoir des effets régulateurs sur le transit intestinal

• Les vitamines naturelles qui ont une meilleure biodisponibilité*

• Les enzymes qui aident à digérer les aliments consommés (en particulier les céréales, les légumineuses et la viande)

Phase 2 : la lyse cellulaire

Suite à la fermentation, de nombreux composés sont présents dans le produit mais ne sont pas encore assimilables par l’intestin. La lyse cellulaire intervient alors afin de détruire les membranes des bactéries et des composés présents dans le produit. Cela permet d’augmenter leur biodisponibilité pour l’absorption intestinale et les nutriments ingérés sont mieux métabolisés.

Saviez-vous que la biodisponibilité de l’oxyde de magnésium est considérée comme faible ? Grâce au procédé de fabrication du PIANTO, celle-ci est maximale. En effet, lors de l’étape de lyse, le magnésium va être libéré sous forme cationique qui est la forme la plus assimilable. 

 2 cuillères à café de PIANTO CLASSIC apportent 100% de VNR (valeurs nutritionnelles de référence) en magnésium hautement biodisponible (375 mg)

Phase 3 : la concentration

Afin d’augmenter la qualité nutritionnelle du PIANTO, cette phase se déroule en 2 parties :

• La filtration: Elle permet de filtrer et de garder tout ce qui peut être facilement absorbé par l’intestin.

• L’ajout d’un grand nombre de fruits, légumes et plantes, sous forme d’extraits aromatiques permet d’augmenter la qualité du produit grâce à leurs propriétés antioxydantes.

En cas de :

• d’inconfort intestinal, il régule le transit
• de dysidrose ; il équilibre la flore intestinale
• pour un foie sur-sollicité, il soutient les fonctions hépatiques
• pour un milieu acide, il équilibre acido-basique
• en cas de déminéralisation, il aide à la re minéralisation
• pour les végétariens et végan, il apporte des acides aminés essentiels
• en cas de fatigue physique et nerveuse, il apporte énergie, concentration et bien-être au quotidien

• en cas de dénutrition (aînés, adolescents, convalescents, son apport en micronutriments et vitamines hautement bio disponibles.

Le Pianto  est riche en magnésium, il contribue au fonctionnement normal du système nerveux et des fonctions psychologiques.

• Sources de Vitamines B1, B6 et B8  qui contribuent à un métabolisme énergétique normal.

• Source de Manganèse, il contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif et à la formation  normal du tissu conjonctif.

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Pianto France

31, rue Nollet 75017 Paris 
bonjour@pianto.com
 Tel: 01 42 93 60 27

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