Agriculture biologique et développement durable

AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AB) et DEVELOPPEMENT DURABLE Bienvenue à l’ère de « l’extinction nutritionnelle » ! La disparition des nutriments dans notre alimentation est tellement rapide que certains chercheurs parlent « d’extinction nutritionnelle ». Une récente étude publiée dans la revue Science Advances a ainsi montré que le fer et le zinc dans le riz auront totalement disparu d’ici la fin du XXIe siècle. Nous pourrions aussi parler des tomates […]

L’eau

Composant principal du corps humain +++ Généralités : la terre, l’eau, la vie L’EAU est partout, en nous, autour de nous. Elle n’est pas seulement la naissance, elle est l’intimité de notre terre. Elle occupe l’océan, mais elle habite aussi au cœur de nos infusoires. Elle peut être le déluge mais aussi la rosée des […]