CUMARINUM ou DIPTERYX ODORATA
Grand arbre des forêts humides de l’Amazone (Fabacée) qui donne un bois dur à grain fin, le « teck brésilien ». Il est utilisé en marine car il résiste bien à la pression, mais c’est un bois difficile à travailler. Son écorce est riche en tanin et peut être utilisée en tannerie pour la préparation des peaux. Sa fève au sein d’une drupe), a de 2 à 5 cm de long et est de couleur sombre. A l’état brut, elle a une saveur forte et amère.
NOM FRANÇAIS : Fève de Tonka (Ang.: Tonko bean / All.: Tonkasamen / Esp.: Charapilla del murciélago)
PRINCIPES ACTIFS : HE (25%), 1 à 3 % de coumarine (attention à l’effet anticoagulant !), résine et stigmastérol.
Fève de Tonka
INDICATIONS phytothérapiques : spasmolytique et cardiotonique. Elle sert traditionnellement à parfumer le tabac. Plus récemment, réapparue comme une ‘nouvelle épice’ qui a fait une apparition remarquée dans l’arsenal des grands chefs !
HOMEOPATHIE diathésique : remède du groupe du Zinc (Kollitsch p. 207). Névralgies diverses, surtout de hanche. Euphorie suivie d’anxiété.
EFFETS BIOLOGIQUES (BNS) :
- Baisse les paramètres : Albumines / Alpha 1 et Bêta précipitines
- Augmente les paramètres : Euglobulines Alpha et Bêta / Alpha 2 précipitines