Le Calcium

Le calcium est essentiel à la minéralisation des os (dont la structure est à 99% du phosphate de calcium) et pour de nombreuses autres fonctions : influx nerveux, contraction musculaire, coagulation du sang, régulation tensionnelle, équilibre pondéral ...
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Le CALCIUM

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La qualité du squelette dépend des apports de Calcium et de vitamine D3 durant l’enfance et à l’âge adulte. Une supplémentation en Calcium peut être indiquée chez les femmes enceintes et les seniors, si la consommation en produits laitiers est faible. Il est inutile de surdoser, l’apport excédentaire étant éliminé dans les urines et les selles :
* le Magnésium et la vitamine D activent son assimilation au niveau intestinal.
* le Zinc et la vitamine C favorisent son utilisation au niveau des tissus.
* l’exercice physique régulier est la meilleure prévention de l’ostéoporose +++.

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CalciumSources

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Pour “fabriquer” un os, il faut du calcium bien sûr, mais c’est un minéral presque secondaire dans sa constitution. L’essentiel de nos os est formé de collagène, une protéine que l’on retrouve dans les articulations et dans la peau. Cette substance étonnante a l’immense avantage d’être plus ou moins dure : le collagène des os est par exemple bien plus “solide” que le collagène des articulations qui doit rester souple pour absorber les chocs. En plus du collagène, les os contiennent du magnésium et du zinc, mais aussi du manganèse, du silicium, du fer, du phosphore, du soufre notamment.

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Quels sont alors les apports Journaliers recommandés (AJR) ?

Des chercheurs de l’université américaine ont en effet synthétisé 20 ans d’étude sur le calcium. Leur conclusion : notre corps aurait besoin d’environ 500 mg de calcium par jour. Une recommandation proche de celle de l’OMS. 

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Du côté des autorités de santé françaises et suisses, on préconise près du double : entre 900 à 1200 mg par jour. Deux salles, deux ambiances, comme on dit… Pour respecter les recommandations françaises, il faudrait impérativement manger une grande quantité de produits laitiers tous les jours et même se supplémenter. Coïncidence, sur les 33 experts qui ont accouché de ces recommandations, 26 ont des conflits d’intérêt dans les domaines de l’agroalimentaire et de l’industrie pharmaceutique… Ceci expliquerait cela.

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Alors, s’il reste vrai que nous avons besoin de calcium pour régénérer nos os, nul besoin d’en faire une overdose. D’après les chercheurs de Harvard, des apports si élevés en calcium ne préviennent pas les fractures, mais augmentent le risque de calculs rénaux et de crises cardiaques. Attention donc à l’inutile traitement « préventif » de l’ostéoporose (exemple CALCIMAGON = Calcium et vitamine D3 :

  1. le Calcium risque d’augmenter la tension artérielle et favorise les lithiases
  2. la vitamine D est le traitement de l’ostéomalacie, pas de l’ostéoporose !

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NB.1 L’augmentation du Calcium dans le sang, les urines et les cheveux est un signe de déminéralisation. Un rapport Calcium/Phosphore au dessus des normes signe un mauvais emploi du Calcium (manque de Phosphore ou excès de vit. D ?).

NB.2 Des calcifications des organes nobles s’observent dans l’hyperparathyroïdie et chez les insuffisants rénaux sous dialyse péritonéale.

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