Le « jeûne intermittent »

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On entend tout sur le jeûne intermittent… surtout des bêtises.
On fait un point sur les études les plus sérieuses ? Et on fini par 3 conseils SOLIDES 👇

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📉 1. L’équation calorique reste valable
Une étude majeure (JAMA, Gardner et al., 2018) a comparé un régime faible en gras vs faible en glucides, sur 12 mois.
Résultat ? Aucune différence significative de perte de poids.

👉 Ce qui compte en priorité : calories entrantes vs calories sortantes. Mais…

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🕐 2. Le moment où vous mangez change tout :
Une étude récente sur l’alimentation à temps restreint (8h/jour) montre des résultats impressionnants :
“Effects of Eight-Hour Time-Restricted Feeding on Body Weight and Metabolic Disease Risk Factors in Obese Adults”

✅ Perte de poids sans compter les calories
✅ Baisse significative de la tension artérielle
✅ Amélioration des marqueurs métaboliques

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📌 3 règles d’or validées par la recherche :
1️⃣ Attendre au moins 60 minutes après le réveil avant de manger
2️⃣ Arrêter de manger 2 à 3h avant le coucher (essentiel pour la réparation cellulaire nocturne)
3️⃣ Viser une fenêtre alimentaire de 8 heures de jeune, régulière chaque jour.

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🧂 Astuce bonus validée :
Ajouter une pincée de sel dans l’eau peut stabiliser la glycémie et éviter les sensations de faiblesse pendant le jeûne.

🧠 Le plus important ? Constance + transition progressive (votre système hormonal a besoin de 3 à 10 jours pour s’adapter)

💬 Le jeûne intermittent n’est pas une mode. C’est un outil fondé sur la science, à adapter à VOTRE corps, VOTRE rythme, VOS objectifs.

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👇 Vous avez testé ?
Quels résultats ? Quelles difficultés ?

Témoignage : Je pratique le jeûne intermittent depuis 4 ans, le résultat le plus significatif est une stabilité de mon poid alors que j’ai fait le yoyo pendant 65 ans. L’autre intérêt c’est un outil d’ancrage pour un changement global d’habitude alimentaire et de ma relation avec mon corps et ma santé plus généralement.