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Cette espèce a eu plusieurs synonymes : Boletus umbellatus, Boletus ramossissimus ou Grifola umbellata. La « poule des bois » est un excellent comestible, bien qu’assez rare en Europe.
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Ses propriétés sont proches du Maitake.
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Notre but est de mettre à disposition des internautes (étudiants, professionnels de la santé et patients) les renseignements disponibles dans le domaine des médecines douces (en anglais, l’on parle de « complementary and alternative medicine »), au sein d’un concept global d’équilibre du terrain, pour qu’ils participent avec nous au débat ouvert sur la médecine de demain … dans une approche systémique de la santé, des symptômes et des remèdes !
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