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Originaire des régions méditerranéennes, la Sarriette tire son nom latin de « herbe à satyres » et est ancrée dans l’histoire et la culture de ces terres ensoleillées. Consacrée à Dionysos par les anciens Grecs, cette plante était réputée dans la confection de philtres d’amour. Aujourd’hui, son huile essentielle continue de captiver par son parfum envoûtant et ses multiples utilisations, notamment en cuisine, avec son arôme chaud et épicé, ajoutant une saveur piquante et herbacée à de nombreux plats.
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Les conseils du chef : ajoutez une à deux gouttes pour rehausser la saveur de vos courgettes, de légumes cuits et de soupes. L’huile essentielle de Sarriette ajoute également une touche aromatique aux pâtes, aux pizzas et aux tartes salées.
Notre but est de mettre à disposition des internautes (étudiants, professionnels de la santé et patients) les renseignements disponibles dans le domaine des médecines douces (en anglais, l’on parle de « complementary and alternative medicine »), au sein d’un concept global d’équilibre du terrain, pour qu’ils participent avec nous au débat ouvert sur la médecine de demain … dans une approche systémique de la santé, des symptômes et des remèdes !
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