Syringa vulgaris

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Le lilas doit bien son nom à la couleur, c’est une oléacée, est beau mais aussi comestible !

Originaires d’Asie les lilas sont cultivés en Chine depuis plus de 1000 ans. Au 16ème siècle, ils sont remarqués par l’ambassadeur d’Autriche dans les jardins du sultan Soliman II dit « Le Magnifique » qui en rapporte plusieurs pieds en Europe.

L’usage du lilas est principalement ornemental. Son intérêt esthétique se situe principalement en début d’été, car ses couleurs d’automne et ses grappes de graines sont bien moins attrayantes.

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PHARMACOPEE : HE, tonique amer. De la syringine (glucoside hypotenseur produit par la plante, poison au-delà d’une certaine dose) a été isolée de l’écorce du Syringa vulgaris.

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USAGE familial : La fleur de Lilas consommée crue est un euphorisant, mais attention elle est astringente , elle ajoutera volontiers de belles couleurs à vos desserts, cocktails et salades tout en les parfumant (avec le sucre comme le sucre vanillé). On peut en faire de la limonade, du sirop, de la gelée ….. Ce sont les feuilles qui prises en infusion agiront contre l’hypertension, contre la fièvre et la congestion du foie, elles ont aussi un effet anticoagulant. En cataplasme pour les rhumatismes.

Mode d’emploi :

Usage interne : 6 feuilles par tasse d’eau bouillante. Infusser 10 minutes . Une tasse avant les repas.

Usage externe : 2 poignées de feuilles fraîches dans 1/2 litre d’huile d’olive. Macérer 15 jours en exposant au soleil. En application sur les rhumatismes.

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USAGE Médicinal : propriétés cicatrisantes, anti-inflammatoires, anti-rhumatismales, antipyrétiques et comme remède antifongique depuis des siècles.

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ACTION BIOLOGIQUE (BNS) : vasculaire, proche d’Olea off.

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Psycho (B. Vial) : « Accès de jalousie, tempéré par un deuil silencieux » ?