Mettre en évidence les intolérances alimentaires : le bilan IMUPRO Screen

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Le tube digestif joue un rôle de « barrière perméable » : il laisse passer les nutriments (aliments digérés) permettant les apports nutritionnels journaliers indispensables à la vie. Ce phénomène met en relation permanente notre système immunitaire et les fragments alimentaires digérés. La plupart de ces fragments alimentaires traversant la barrière du tube digestif sont acceptés, « tolérés » par notre organisme et notre système immunitaire.

Les phénomènes d’intolérances alimentaires sont des réactions retardées inappropriées dues à une rupture d’équilibre, un défaut d’adaptation de l’homéostasie. Ces mécanismes s’accompagnent quasi systématiquement d’un trouble de la perméabilité intestinale. Les phénomènes d’intolérances alimentaires sont des réactions retardées inappropriées dues à une rupture d’équilibre, un défaut d’adaptation de l’homéostasie. Ces mécanismes s’accompagnent quasi systématiquement d’un trouble de la perméabilité intestinale :

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Ces manifestations représentent :

— environ 3 % des problèmes de santé chez l’enfant (surtout chez les familles d’atopiques).

— plus de 15% des patients chez l’adulte de plus de 40 ans. la cause principale étant la sécheresse tissulaire croissante qui augmente la perméabilité intestinale et les modifications sensibles de nos habitudes alimentaires (céréales à gluten, lait homogénéisé …) ainsi que par la multiplication des additifs (E300 et autres …).

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La mesure sérique de ces IgG spécifiques, permet d’avoir une bonne appréciation des hypersensibiltés alimentaires.

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De notre point de vue, le test IMUPRO Screen (22 aliments testés (le moins cher) etst suffisant dans la plupart des cas, car ces aliments sont les plus fréquemment retrouvés. Un bilan spécifique aux patients végétariens (un peu plus complet) peut être demandé.

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Cas cliniques : 

Michel, 70 ans, d’abord :

« Je suis diabétique depuis 1998 et suivi par la médecine classique sans amélioration notable. En septembre dernier, il m’a été diagnostiqué une intolérance au gluten, aux laitages et aux œufs. Dans le cadre d’un régime non contraignant qui implique la suppression des aliments incriminés, j’ai perdu 9 kg en quatre mois et diminué de 20 % mes injections d’insuline. Les résultats sont flagrants. Je me dis qu’enfin cette maladie soignée uniquement sur ses symptômes et sans espoir de guérison devrait être considérée sous un autre angle ».

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Mme D. , elle, était migraineuse depuis l’âge de 12 ans : « Vingt jours par mois, je suis incapable de faire quoi que ce soit ! ».

A 67 ans, grâce à un thérapeute précurseur, elle découvre qu’elle… est victime de plusieurs intolérances alimentaires, notamment au lait de vache et de chèvre, et même au miel ! Elle décida alors de stopper net l’ingestion de ces aliments… et raconte la suite à son médecin : « Le résultat est formidable, Docteur : après un mois et demi je n’avais plus qu’une seule migraine par semaine et après deux mois et demi, je n’en avais plus du tout ! Je revis ! J’ai consulté mon neurologue, qui a été très étonné. Il m’a proposé de diminuer de moitié le traitement. »

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Le cas de Kristel, une journaliste de 31 ans, est encore plus étonnant. Victime très jeune d’un cancer lymphatique, elle suivait une alimentation irréprochable. Et pourtant, elle était constamment victime de pénibles ballonnements et de vives douleurs abdominales après les repas. Finalement, elle a recherché ses intolérances alimentaires. Et une surprise l’attendait :
Elle n’était intolérante ni au lait, ni au gluten, ni aux œufs… mais à d’autres aliments, dont le gingembre, un ingrédient qu’elle mettait dans son jus de légumes quotidien ! Pour elle aussi, la découverte de cette intolérance alimentaire a été une libération : « Aujourd’hui, je bois exactement la même quantité de jus, chaque matin, mais sans gingembre, et c’est mon ventre qui ne bronche plus. »

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Ce qui est arrivé à Michel, Mme D et Krystel n’a rien de miraculeux. D’innombrables patients pourraient en profiter eux-aussi. Malheureusement, très peu de médecins sont formés à ces « intolérances / hypersensibilités » alimentaires !

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NB. ne pas confondre les « intolérances alimentaires » avec :

1. les déficits enzymatiques génétiques, qui touchent surtout lactose et fructose.
2. les aliments histamino-libérateurs (réactions iGE médiés) qui provoquent des réactions rapides après l’ingestion (de 1 à 3 heures), contrairement aux intolérances qui ne se déclarent que après 1 à 3 jours :

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Nous tenons à vous informer qu’à compter du 1^er février 2025 les prix des tests ImuPro en France vont changer :

ImuPro Screen : 108€ (possibilité de faire le prélèvement de sang sur buvard, au bout du doigt)

ImuPro Screen+ : 185€

ImuPro Base : 276€

ImuPro Végétarien : 276€

ImuPro Base + : 445€

ImuPro Complet : 569€

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NB. Ces prix sont un peu différents au Benelux et en Suisse, les laboratoire les effectuants n’étant pas les mêmes.

Renseignements : contact@mybiobox.com